CONTATTI
MCM STAR srl - Sicurezza sul Lavoro
Ing. Marco Pancrazi
Area Manager Sardegna Tecnologia e Sicurezza
Via Monteponi, 20 - 09121, Cagliari
P.IVA 03737450928
TEL 0704611390
Iscriviti alla nostra NEWSLETTER e sarai costantemente aggiornato sulle ultime novità in materia di Sicurezza sul Lavoro e sui ostri corsi.
IL NOSTRO NETWORK
© 2018 MCM STAR SRL
Piano Haccp
haccp, piano haccp, manuale autocontrollo haccp, piano autocontrollo haccp, scheda autocontrollo haccp
€427.00 - €610.00
Piano Haccp - Senza Cucina
€427.00 (In Stock)
Piano Haccp - Con Cucina o Laboratorio
€488.00 (In Stock)
Piano Haccp - Con Cucina e Laboratorio
€549.00 (In Stock)
Piano Haccp - Con Cucina e Laboratorio
€549.00 (In Stock)
Che cosa si intende per HACCP?
L'acronimo HACCP deriva dall'inglese “Hazard Analysis and Critical Control Points” che in italiano si traduce con “analisi dei rischi e punti critici di controllo”
Insieme di documenti che prescrivono le regole di prevenzione ed i principi dell'Haccp da mettere in atto in una determinata azienda del settore alimentare, in osservanza delle leggi e delle normative in materia disciplinate dal Regolamento CE n. 852/2004.
Il Piano di Autocontrollo è composto da due elementi strettamente correlati tra loro: Manuale di autocontrollo e Schede tecniche di autocontrollo.
L'acronimo HACCP deriva dall'inglese “Hazard Analysis and Critical Control Points” che in italiano si traduce con “analisi dei rischi e punti critici di controllo”
Insieme di documenti che prescrivono le regole di prevenzione ed i principi dell'Haccp da mettere in atto in una determinata azienda del settore alimentare, in osservanza delle leggi e delle normative in materia disciplinate dal Regolamento CE n. 852/2004.
Il Piano di Autocontrollo è composto da due elementi strettamente correlati tra loro: Manuale di autocontrollo e Schede tecniche di autocontrollo.